现在的保健品市场琳琅满目，令人眼花缭乱，各种保健品的广告、促销活动也是此起彼伏、层出不穷。许多人不禁要问：如何才能选择好的最适合自己的营养品呢？

美国国立医学科学院的食物营养委员会（IOM FNB）、欧洲营养责任联盟（ERNA）、中国卫生部、中国食品药品监督管理局发布的选择保健品的几项原则：

一、有无国家食品药品监督管理局授予的批准文号

这是一项最基本的安全品质保证，在中国是通过国家卫生部审查批准的保健食品的标准，其特有标志就是我们常说的小蓝帽，只有具备小蓝帽的保健食品才是国家认可的，才是品质有保障的。

二、原料来源是否天纯净和安全

目前市面上很难有100%纯天然的保健产品，许多保健食品的广告宣称来自天然和有机食品，其实这已难以让人相信和没有意义。

因而考察保健品不是看它的广告，而是看它的标签，还要看它的生产厂家和原料的来源，特别要看它是否添加合成色素，人造香精和防腐剂，如果能选用到全球采购取自纯净原料开发的保健食品，虽然价格会高一些，但是安全性和作用效用上会有明显保证。

三、制备工艺手段应符合标准化

有许多保健食品在制备过程中，其工艺手段无法达到标准化，会造成每批次的产品品质质量差异很大的问题，如果能够做到严格的工艺标准化生产保健食品，将会根本上控制产品质量，特别是如果能在符合GMP(Good Manufacture Practice)级别的药用车间生产保健食品，在各个质量控制关键环节能做到严格控制，产品质量自然是上乘。

四、研发背景和科学试验

通常品质优异的保健品都是符合科学大潮流的，科研背景的强弱和国家支持力度的大小对产品质量有很大的影响。而配出来的产品有没有经过科学实验以确定其功能和安全性，也非常重要。只有具备大量科学试验佐证的保健食品才是真正有科技含量的保健食品，如果能有相关大量科研文献作为佐证则更加具有说服力。

五、有无独立研发生产能力

市场上很多产品，都是互相抄袭，互相模仿，并不具备产品的真实竞争力和切实作用效果，只有真正具备独立研发能力所研发出的成果，由于具备稀缺性和独特性，往往在健康领域能够领先一步。在这个方面有无独立的核心研发能力和技术手段以及专利技术就成为关键因素。

六、有无明确的病理作用报告

科学实验过程中采用的往往是实验动物，虽然他们也是哺乳动物，但是和人毕竟还有细微差异，如果能够有大量真实的临床作用报告，则更能证明该保健食品作用的确实性和作用力。按照药品制造标准生产的保健品不仅会有药品级的一系列严格的检验流程，同时也会按照制药标准做一些临床实验报告。

对大众消费者来讲，上面的原则显然过于专业和复杂，他们实际需要的其实只是一个即简单明了又权威公正的比较报告或消费指南。很遗憾，目前在中国还没有这样一个保健品消费指南。但是对于北美的消费者来讲，他们则是非常幸运的。早在1999年，就已经有了这样一个可供消费者方便使用的保健品比较手册，这就是NutriSearch公司出版的《营养补充品比较指南》一书，此书按照美国和加拿大多位医学和营养学权威所制定的18个黄金标准，比较了美国、加拿大市场上1600多种营养品，从而得出了科学公正和权威的比较结果。在过去20年间北美地区已经有过6次保健品的评比。

此书的出版不仅给广大消费者提供了一个选择保健品的客观依据和消费指南，同时在保健品界确立了一套科学完整和公正权威的比较方法和黄金标准。

在2017年1600种营养品评比中，USANA再次独占鳌头获得评比成就最高的特级白金大奖，《营养补充品比较指南》连续二十年保持评比第一。